Ravioli ripieni con branzini e porri in guazzetto di capesante
Spaghetti con arselle e bottarga di tonno fresca
Tagliolini di pasta fresca al nero di seppia con scampi e caprino
Risotto mantecato con pistilli di zafferano
Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con funghi porcini freschi
Paccheri di Gragnano con calamaretti, code di scampi e pomodorini pachino
Penne rigate con ragù di salsiccia fresca toscana e olio al peperoncino fatto in casa
Tortelli al prezzemolo ripieni di fegato grasso e pere su crema di brie e granella di noci

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